Специальности, виды профессии
Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур

Что изучает: Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур

 

Шифр специальности: 05.18.10 Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур.

 

Описание специальности: "Технология чая, табака, биологически активных веществ и субтропических культур" – область науки и техники, занимающаяся теоретическими и прикладными исследованиями по химии, биохимии, технологии переработки чая, табака и субтропических культур, комплексного использования сырья, путей снижения вредного воздействия отдельных химических компонентов на организм человека, а также занимающаяся разработкой научных основ и совершенствованием технологии и оборудования для получения экологически чистых концентратов биологически активных веществ. Научное, техническое и народно-хозяйственное значение решения проблем данной специальности состоит в теоретическом обосновании, совершенствовании и разработке новых высокоэффективных технологий переработки чайного сырья и чаезаменителей, снижения токсичности курительных изделий, максимального возврата в технологический оборот потерь чайного, табачного и субтропического сырья, вторичных ресурсов, технологий получения биологически активных веществ методами биотехнологии, экстрагирования сжатыми и сжиженными газами.

 

Область исследования:
Разработка агроселекционных задач повышения производства и послеуборочной обработки чая и некоторых субтропических культур, совершенствование отечественных технологий производства быстрорастворимых чаев лечебно-профилактического назначения. Разработка новых технологий газожидкостной обработки табачного сырья. Разработка технологий некурительного табачного продукта с пониженными токсическими свойствами, производство восстановленного табака. Интенсификация процессов ферментации табака и совершенствование контроля качества сырья. Изучение параметров курения и качества курительных изделий с целью улучшения их биохимического состава. Разработка теоретических основ и изучение принципиальных особенностей комплексной переработки табачных отходов. Разработка перспективных технологий сушки табака: интенсификация за счет прорезания средней жилки или паротермической обработки; гелеосушка. Перспективы развития способов получения восстановленного табака: бумажного, литьевого, напылением, экструзионного. Совершенствование технологий производства курительных изделий с целью уменьшения расхода табака: использование объемного табака, восстановленного табака, стрипсования, переработки средней жилки. Улучшение курительных свойств за счет применения ароматизаторов и соусов, "сухих" ароматизаторов, а также фильтров, уменьшающих грубость табачного дыма. Изучение глубокого биохимического и химического состава концентратов биологически активных веществ (БАВ), извлекаемых из предварительно подготовленного растительного сырья сжиженным и сжатыми газами. Разработка рецептур продуктов с экстрактами, содержащими комплекс жирорастворимых витаминов, эссенциальных жирных кислот и другие ценные компоненты. Разработка технологии получения и применения экстрактов из чая, кофе и субтропического растительного сырья. Разработка технологии получения БАВ из субтропического растительного сырья и вторичных ресурсов АПК.

 

Отрасль наук: технические науки.

Search Results from Поисковая система работы Сareerjet | Стать партнером
На этом сайте, Ваши объявления о вакансиях через систему Сareerjet
RSS-рассылка: Вакансии Технология чая, табака и биологически активных веществ и субтропических культур
Программист 1C 8

ЦЧКК - Москва - . Умение работать в команде и выстраивать взаимоотношения с Коллегами; Условия: График работы 5|2 Оформление по ТК Заработная плата (обсуждается) Центральная чайно-кофейная компания создана в 2003 году и является поставщиком элитных сортов чая, кофе и кофейного оборудования премиум-класса в гостинично-ресторанный сектор. Мы представляем кофе Tricaffe, чай TEA&CO, кофейное оборудование Elite. Начав сотрудничать с Центральной чайно-кофейной компанией, Вы приобретете надежного партнера на... долгие годы работы. Мы предложим Вам: — продукцию, действительно высокого уровня (доказывается слепой дегустацией), которая поможет удовлетворить даже самых требовательных гостей; — проведение обучения. Мы рассказываем о происхождении чая и кофе, раскрываем особенности его производства и приготовления. Обучение проводится в период заключения контракта, в период его действия и в тех случаях, когда у нашего клиента происходит обновление персонала; — бесплатное техническое обслуживание, которое... - Постоянная работа - Полная занятость


Наладчик оборудования (КИПиА)

Русская Чайная Компания - Москва - форме пирамидки, а так же фильтр-пакетов для чайников. Уникальная технология и новейшая инфраструктура гарантируют выполнение заказов больших объемов любой сложности, что дало возможность предложить рынку не только весовой чай под брендом «Чайная коллекция», но и фасованный чай под собственными брендами «TeaBerry» и «FruTea». Обновленные возможности производства, хранения и упаковывания чая позволило компании выйти на новый уровень и предложить свои мощности в качестве производственной базы... транспортом: От ст. метро «Саларьево» автобусом № 507 или 734 до остановки «Инженерный Корпус ЗВС», время в пути 10 минут. От с. метро "Солнцево" автобусом 707 до остановки «Инженерный Корпус ЗВС», время в пути 15 минут, от ст. метро "Новопеределкино" автобусом 507, или 343 до остановки «Инженерный Корпус ЗВС», время в пути 15 минут Русская Чайная Компания успешно работает и развивается на рынке качественного чая и кофе с 1998 года. Все это время в своей деятельности мы гармонично сочетаем любовь к... - Постоянная работа - Полная занятость


Бармен г. Туапсе

Туапсе, Краснодарский Край - Обязанности: Технология приготовления и стандарты качества напитков. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, барного инвентаря. Соблюдение стандартов чистоты. Соблюдать утвержденные корпоративные стандарты компании. Проведение инвентаризаций. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, кофе, чая. Требования: Опыт работы не менее 1 года. Строгое соблюдение стандартов компании. Знание и умение работы с ТТК. Позитивный настрой и способность к... - Постоянная работа - Полная занятость


Бармен Costa Rusa г. Туапсе

Туапсе, Краснодарский Край - Обязанности: Технология приготовления и стандарты качества напитков. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, барного инвентаря. Соблюдение стандартов чистоты. Соблюдать утвержденные корпоративные стандарты компании. Проведение инвентаризаций. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, кофе, чая. Требования: Опыт работы не менее 1 года. Строгое соблюдение стандартов компании. Знание и умение работы с ТТК. Позитивный настрой и способность к... - Постоянная работа - Полная занятость


Бармен

Costa Rusa - Кисловодск, Ставропо'льский Край - Обязанности: - Технология приготовления и стандарты качества напитков. - Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, барного инвентаря. - Соблюдение стандартов чистоты. - Соблюдать утвержденные корпоративные стандарты компании. - Проведение инвентаризаций. - Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей, кофе, чая. Требования: - Опыт работы не менее 2 лет. - Строгое соблюдение стандартов компании. - Знание и умение работы с ТТК. - Умение делать... - Постоянная работа - Полная занятость


Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Менеджмент
2008 Copyright © JobLove.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс цитирования Яндекс.Метрика