Специальности, виды профессии
Процессы и аппараты пищевых производств

Что изучает: Процессы и аппараты пищевых производств

 

Шифр специальности: 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств.

 

Описание специальности: "Процессы и аппараты пищевых производств" это совокупность научных и инженерных знаний, которая позволяет создавать новые и совершенствовать действующие технологии и оборудование для производства пищевых продуктов. Основной задачей науки о процессах и аппаратах пищевых технологий является выявление общих закономерностей протекания технологических процессов и разработка методов расчета аппаратов для их реализации.

 

Область исследования:
1. Теоретические основы. Основные законы физики и химии, термодинамики и гидромеханики, сохранения массы и энергии. Законы, характеризующие условия равновесия процессов, а также описывающие изменения в системах, не находящихся в равновесии. Применение этих законов для изучения процессов пищевых производств. Закономерности механических и фазовых превращений, тепломассопереноса и количества движения в гомогенных и гетерогенных системах. Зависимость основных процессов пищевых производств от химических, биохимических, радиохимических и микробиологических изменений в сырье и пищевых продуктах.
2. Методы исследования. Экспериментальные и аналитические исследования. Теория подобия. Физическое и математическое моделирование. Системный анализ. Аналитические и численные методы решения задач тепломассопереноса. Методы прикладной механики (гидродинамики, физико-химической механики, реологии и др).
3. Основные процессы пищевых технологий. Изучение физико-химических основ процессов, используемых в пищевых и перерабатывающих отраслях промышленности, принципы устройства и методы расчета аппаратов, реализующих эти процессы. Выявление общих закономерностей протекания основных процессов пищевых производств: - механические процессы (перемещение, измельчение, классификация материалов по степени крупности, дозирование и смешивание); - гидромеханические процессы (перемещение жидкостей и газов, перемешивание в жидкой среде, разделение жидких неоднородных систем, в том числе отстаивание, фильтрование, центрифугирование, мембранное концентрирование; очистка газов, гидропульсация); - тепловые процессы (нагревание, охлаждение, процессы с изменением агрегатного состояния вещества, испарение, конденсация, плавление, затвердевание, выпаривание, кристаллизация); - массообменные процессы, характеризующиеся переходом вещества из одной фазы в другую, в том числе: из твердой фазы в жидкую (растворение твердых веществ) или из жидкой фазы в твердую (кристаллизация, криоконцентрация); из одной жидкой фазы в другую жидкую фазу (экстрация); из жидкой фазы в газообразную (испарение жидкости, десорбция) или из газообразной фазы в жидкую (конденсация пара, абсорбция газа жидкостью); из жидкой фазы в парообразную и одновременно из парообразной фазы в жидкую (ректификация); из твердой фазы в газообразную (возгонка, десорбция) или из газообразной фазы на поверхность твердых тел; сушка (удаление влаги из твердых материалов).
4. Интенсификация процессов. Увеличение скорости или движущей силы процесса. Оптимизация процесса и его аппаратурного оформления. Повышение равномерности полей потенциалов в рабочем объеме аппаратов. Выбор новых принципов построения процесса и конструкций машин и аппаратов, обеспечивающих материало- и энергосбережение. Применение системного подхода при создании технологических линий. Компьютерное моделирование процессов.

 

Отрасль наук: технические науки.

Search Results from Поисковая система работы Сareerjet | Стать партнером
На этом сайте, Ваши объявления о вакансиях через систему Сareerjet
RSS-рассылка: Вакансии Процессы и аппараты пищевых производств
Главный специалист по наладке и испытаниям

Нефтегазинжиниринг - Омск - ; Готовность к ненормированному рабочему дню; Готовность к командировкам. ПРЕИМУЩЕСТВОМ будет образование по специальностям - 18.03.01 Химическая технология 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы химической технологии нефтехимии и биотехнологии (Машины и аппараты химических производств 15.03.02 Технологические машины и оборудование 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств а также опыт реализации проектов модернизации на нефтехимических производственных предприятиях...ООО "Нефтегазинжиниринг" объявляет конкурс на замещение вакантной должности Главного специалиста по наладке и испытаниям для участия в проектах реализуемых на предприятиях нефтехимической отрасли. Обязанности: Организация и руководство процессом проведения пусконаладочных работ на объектах Заказчика; Обеспечение безопасности при проведении работ; Контроль качества выполнения строительно-монтажных работ подрядными организациями; Обеспечение соблюдения сроков работ; Взаимодействие с... - Постоянная работа - Полная занятость


Главный специалист по наладке и испытаниям

Омск - уровень аналитических способностей; - Продвинутые навыки работы с MS Office (Excel, Project, Visio и др.) - Стрессоустойчивость; - Целеустремленность; - Готовность к ненормированному рабочему дню; - Готовность к командировкам. - ПРЕИМУЩЕСТВОМ будет образование по специальностям - - 18.03.01 Химическая технология - 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы химической технологии нефтехимии и биотехнологии (Машины и аппараты химических производств - 15.03.02 Технологические машины и...ООО Нефтегазинжиниринг Дата: 21.06.2017 Город: Омск, Омская область Сфера деятельности: Производство, рабочие Текст вакансии: ООО "Нефтегазинжиниринг" объявляет конкурс на замещение вакантной должности Главного специалиста по наладке и испытаниям для участия в проектах реализуемых на предприятиях нефтехимической отрасли. Обязанности: - Организация и руководство процессом проведения пусконаладочных работ на объектах Заказчика; - Обеспечение безопасности при проведении работ... - Постоянная работа - Полная занятость


Разработчик приложений (Web Enterprise Data)

Санкт-Петербург - Фавор-ИТ Дата: 25.06.2017 Город: Санкт-Петербург Сфера деятельности: Программисты, ИТ, телеком Текст вакансии: Мы создаем гибкие Web-приложения, которые автоматизируют уникальные бизнес-процессы наших заказчиков Заказчики используют наши решения как услугу (по модели Software as a Service или SaaS) Нам доверяют лучшие в своих отраслях отечественные предприятия - мы обеспечиваем бесперебойность их рабочих процессов и сохранность их данных Долгосрочные отношения с заказчиками... столы, удобные кресла, и у каждого - по два монитора - Питаемся когда удобно - в кафе рядом или в офисе на кухне (где есть аппараты и для охлаждения, и для нагревания) - Из четырех недель оплачиваемого отпуска две можно брать с мая по сентябрь - Есть медицинская страховка (ОМС и ДМС) - Больничные оплачиваются - Можно поболеть и без больничного (за свой счет) - Если нужно, можно просто взять дни за свой счет (и не болеть) - Если важно для Заказчика, поработаем дольше, иногда даже в выходной... - Постоянная работа - Полная занятость


Оператор технологической установки (4 разряд)

Юг Руси - Новошахтинск, Ростовская область - Обязанности: Переработка сырой нефти, получение нефтепродуктов требуемого качества. Требования: Средне-техническое высшее: переработка углеводородного сырья, процессы и аппараты химических производств; Знание основного технологического оборудования, параметры технологических процессов, свойств нефти и нефтепродуктов. Условия: Работа на Новошахтинском заводе нефтепродуктов. Сменный график работы на территории работодателя Группа Компаний «Юг Руси» - вертикально интегрированная... структура, объединяющая предприятия по выращиванию, хранению и переработке зерна, производству хлебобулочных изделий, растительного масла и белкового шрота, производству упаковки и реализации готовой продукции. ГК "Юг Руси" сегодня - это 15 000 сотрудников, несколько десятков предприятий, заслуженная позиция лидера российского рынка. Основными подразделениями холдинга «Юг Руси» являются: АгроСоюз «Юг Руси», Торговый дом «Юг Руси», «Юг Руси трейдинг», «Юг Руси Агро», «Маслоэкстракционный завод «Юг... - Постоянная работа - Полная занятость


Инженер процесса (инженер-технолог)

Нестле Россия - Вологда - базовой, средней и высокой гигиены). - Процесс фасовки и упаковки Требуемый опыт работы - Молочная промышленность - Кондитерское производство Образование Инженер. Магистр. Специализация "Процессы и аппараты пищевых производств."... производства качественными ресурсами, такими как сжатый воздух, азот, вода, пар. Выполнять проекты по осуществлению инноваций и реноваций производимых продуктов и производственных процессов Гарантировать стабильность технологических процессов в производстве каш для детского питания; Согласовывать и внедрять новые и модифицированные процессы и оборудование в соответствии с рекомендациями РТС; Разрабатывать Стандартные производственные инструкции (SOP) с учетом ключевых параметров процесса; Создавать и... - Постоянная работа - Полная занятость


Search Results from eBay
Аппарат «ДЫШИ И ХУДЕЙ» отрегулировать обменные процессы организма и...

$9.07
End Date: Jul-01 12:33
Buy It Now for only: US $9.07
Buy it now | Add to watch list


Алеппское мыло экстра №14 замедляющее процессы старения зейтун

$8.33
End Date: Jul-13 01:37
Buy It Now for only: US $8.33
Buy it now | Add to watch list


Завод дутого стекла. Постепенные процессы производства стекла, инструменты

$16.82
End Date: Jun-27 05:35
Buy It Now for only: US $16.82
Buy it now | Add to watch list


Количество просмотров страницы: 900
Search Results from «Озон» Менеджмент
 
Гандапас Р. И. К выступлению готов! Презентационный конструктор
К выступлению готов! Презентационный конструктор
Как сделать хорошую презентацию? Увы, этому не учат ни в школе, ни в вузе. А ведь это необычайно важный навык: не будет внятного и эффектного выступления - не будет нового проекта или сделки. Как продемонстрировать свои идеи и достижения, не наделав ошибок? Как составить текст выступления, в котором нет ничего лишнего и есть все, что нужно? Как превратить проведение презентаций из досадной обязанности в средство продвижения карьеры? В своей новой книге звезда российских бизнес-тренингов, гуру ораторского мастерства Радислав Гандапас научит читателя готовить эффектные и эффективные презентации.

Книга будет полезна всем, кому приходится выступать перед аудиторией и рассказывать о своих проектах. Обязательное чтение для менеджера любого уровня и профиля работы....

Цена:
669 руб

Александр Зюзгинов Жизнь - игра. Правила победителей
Жизнь - игра. Правила победителей
Аннотация
"Как проще всего решить проблему? Переложить ее на плечи соседа!" Увы, в этой шутке есть доля правды. Приятнее думать, что это не мы отвечаем за свою жизнь, здоровье, социальный статус, благополучие, а кто-то другой. Мы часто ищем и находим массу причин и отговорок, чтобы не брать ответственность на себя.
Автор этой книги, Александр Зюзгинов, - успешный человек во всех отношениях. Он уверен: успеха можно добиться всегда, вся загвоздка в том, что начать решение любой проблемы нужно с принятия на себя ответственности за результат. Ведь если человек говорит: "Я завишу от начальства/денег/погоды/супруга/правительства", - он ее не решит. Только признав проблему "своей", мы сможем найти выход из нее, - и книга Александра Зюзгинова поможет в этом. Помните: главные события в нашей жизни, главные радости и победы случаются только тогда, когда мы берем ответственность за происходящее в свои руки. Это главное правило победителей.

О чем книга
В чем секрет многих успешных людей? Обычное везение? Совсем нет. Многих популярных кинозвезд, известных спортсменов, больших начальников объединяет одно: в их характере есть определенные качества, которые и выделяют их среди других. И главное - это умение брать на себя ответственность за все, что происходит в их жизни.
Книга Александра Зюзгинова представляет собой сборник статей на разные темы: саморазвитие, семья, хобби, работа, здоровье, дружба, путешествия, творчество. Несмотря на разнообразие тем, они соединены единой мыслью - идеей принятия ответственности за свою жизнь. Автор объясняет, как этот навык помогает в разных областях жизни, предлагает специальные задания, чтобы самостоятельно определить уровень ответственности в вашей жизни и дает четкие направления на пути к изменению.

Почему книгу стоит прочитать
Вы узнаете, как "ловить себя за жабры" в любой ситуации, когда чувствуете себя жертвой обстоятельств и начинаете жаловаться на судьбу. Тестовые задания и практические упражнения помогут постепенно искоренить желание не нести ответственность за свою жизнь, за свой успех и саморазвитие. И вы убедитесь, что решать проблемы не так страшно и сложно, как казалось раньше.

Для кого эта книга
Книга рассчитана на широкий круг читателей: она будет интересна всем, кто хочет встать на путь саморазвития, обрести веру в себя, открыть в себе творческие способности, найти свое предназначение, стать финансово благополучным. Эта книга будет понятна и полезна любому человеку, независимо от социального статуса, возраста, профессии, рода занятий.

Почему решили издать
По данным, которые приводит автор этой книги, у 95% людей "правила игры" одинаковы: их действия всегда зависят от многих факторов. Остальные же 5% живут иначе: они смелы, свободны, вдохновенны. Они рассчитывают только на себя и рискуют, создавая свою жизнь такой, какой сами хотят ее видеть.
Коллектив издательства "Весь" уверен, что книга Александра Зюзгинова поможет изменить эту статистику. Она мотивирует на изменение к лучшему, показывая необходимость - и преимущества - принятия ответственности за все в своей жизни на себя.

Информация об авторе
Александр Зюзгинов - автор эзотерических и эзотерико-финансовых книг. Он "обычный" человек, который благодаря правильному использованию времени открыл в себе множество талантов и успешно продолжает их развивать. Александр интересуется инвестициями в недвижимость, проводит мастер-классы на эту тему, развивает гибкость своего тела и ума, путешествует, занимается музыкой и театральным искусством.

Ключевые понятия
Мыслеобраз, развитие, ответственность, ошибки, творчество, здоровье, финансы, взаимоотношения....

Цена:
365 руб

Тони Крэбб БезУмно занят. Как выбраться из водоворота бесконечных дел
БезУмно занят. Как выбраться из водоворота бесконечных дел
Цитата
"Занятость - это маниакальное, гнетущее стремление объять необъятное, которое заставляет нас сломя голову мчаться по своей перенасыщенной жизни. Занятость подразумевает, что мы всегда онлайн, что мы то и дело поглядываем на телефон и хватаемся за новое дело, едва покончив с предыдущим. Это вся та беготня, все то жонглерство и трюкачество, которыми полны наши бренные дни. Это аврал, нервозность и изнурение."

О чем книга
О том, что ваша занятость вовсе не синоним успешности, это не здоровое состояние - это проблема. Надо не хвастаться своей загруженностью делами, а бороться с ней. Наша многозадачность лишь создает иллюзию активной деятельности.
Автор рассказывает, как побороть излишнюю занятость и высвободить время для по-настоящему важных дел.

Почему книга достойна прочтения
  • Потому что дел с каждым годом будет становиться все больше, и если вы не научитесь бороться с этим водоворотом, он вас засосет.
  • Автор рассказывает, как перестать крутиться без остановки, тем самым гробя свое здоровье.
  • И самое главное - вы поймете, как добиться большего, уменьшив количество дел, которые вы делаете изо дня в день.

    Кто автор
    Тони Крэбб - бизнес-психолог, работающий с такими компаниями, как Microsoft, Disney, News Corporation и HSBC. Он писал эту книгу не как специалист, утверждающий, что нашел нужное решение. Тони считает себя одной из многих жертв занятости и признает, что его собственная борьба с бесчисленными требованиями и искушениями современности продолжается до сих пор. Но он уверен, что "я занят" - не лучший ответ на предложения нашего перенасыщенного мира. И именно для того, чтобы найти другой подход к жизни, и была задумана эта книга.

    Отзыв о книге:
    "Безумно занят!" - эти слова стали и прикрытием, и ловушкой. Пора выбираться, учитывая, что цейтнот, в который погружается наш мир, не закончится никогда. Тони Крэбб щедро и очень метко иллюстрирует книгу любопытными и порой забавными исследованиями психологов, нейробиологов, даже буддийскими притчами. Если в своей безумной занятости вы все же выкроите время на чтение (в первой главе для этого особые рекомендации), жизнь однозначно станет ярче, ведь чтобы больше успевать, совершенно не обязательно, оказывается, больше делать.

    Алина Хараз, шеф-редактор журнала "Добрые советы"

    ...

  • Цена:
    474 руб

    Джулия Моргенстерн Тайм менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью
    Тайм менеджмент. Искусство планирования и управления своим временем и своей жизнью
    Эта книга посвящена передовым технологиям повышения личной эффективности и планирования времени для достижения поставленных целей. С помощью этой книги вы сможете:
    - определить стратегические цели своей жизни и на их основе построить систему планирования времени, которая поможет вам достичь поставленных целей,
    - выявить свои сильные и слабые стороны; проанализировать причины неудач в планировании,
    - научиться составлять планы распределения времени, учитывающие ваш стиль жизни, привычки и предпочтения,
    - овладеть навыками делегирования полномочий и приемами сортировки задач в соответствии с их приоритетом,
    - эффективно планировать свои дела в условиях кризиса, нехватки времени и в обстановке неопределенности; справляться с неожиданно возникающими задачами и проблемами, не выбиваясь из графика, навсегда покончить с хроническими опозданиями и хаосом в делах....

    Цена:
    379 руб

    Алексис Ирвин, Чип Хайден Поймай мечту за хвост. Как зарабатывать, занимаясь любимым делом
    Поймай мечту за хвост. Как зарабатывать, занимаясь любимым делом
    Цитата
    "Никогда не поздно уйти из толпы? Следуй за своей мечтой: двигайся к своей цели".

    Бернард Шоу

    О чем книга
    Мечты - двигатель прогресса. Люди, которые нашли лекарства от неизлечимых прежде болезней, создали великие произведения искусства или перевернули мир бизнеса, - все они были мечтателями, последовавшими за своей мечтой. На всем протяжении истории успешные люди - это те, кто отважился воплотить в реальность свои мечты. А что вы сделали со своей мечтой? Задвинули ее в дальний пыльный угол и достаете изредка, лишь чтобы посетовать, насколько далека ваша повседневная жизнь от вашего идеала? Ждете подходящего случая? Окончания выплаты по кредиту, отпуска, чтобы все обдумать, накопления капитала? Поверьте, идеальный момент, чтобы все бросить и последовать за мечтой, не наступит никогда. Начните сейчас. Начните с малого. Часы уже тикают. Ваша мечта может изменить мир к лучшему. Но главное, вы сами станете счастливее. Хотите превратить свою жизнь в великое и прекрасное приключение? Или так и будете торчать в безопасной гавани? Выбор за вами.

    Почему книга достойна прочтения
  • Эта книга необходима каждому, кто хочет наполнить свою жизнь смыслом и заниматься любимым делом. В ней есть полезные инструменты, с помощью которых вы сможете диагностировать свою страсть, поставить цель, преодолеть трудности и воплотить свою мечту.
  • Безопасность и стабильность - всего лишь иллюзия. Никто не гарантирует нам завтрашний день, но сегодня принадлежит нам. Так перестаньте уже жить вполсилы! Не нужно брать длительный отпуск, бросать семью и друзей, высвобождая время для своей мечты. Мечта строится медленно - сантиметр за сантиметром, день ото дня, из тех минут, что мы сможем ей уделить, из тех малых дел, что мы себе назначаем. Прочтите чужие истории, освойте инструменты и методики - и будьте счастливы!
  • Книга дополнена ссылками на актуальные для российского читателя ресурсы, которые помогут приблизиться к мечте.

    Кто авторы
    Алексис Ирвин (журналистка) и Чип Хайден (историк) - вчерашние выпускники, не захотевшие прозябать в офисе и отправившиеся в путешествие по Штатам в поисках людей, претворивших мечты в жизнь - и зарабатывающих на этом. Они сняли фильм о своем путешествии - The Dream Share Project, http://thedreamshareproject.com/ - и написали эту книгу.

    Ключевые понятия
    Поиск предназначения, сбыча мечт, любимая работа, предпринимательство, стартапы.

    Особенности оформления книги
    Двухцветная печать, обложка, перфорация.

    Мнение эксперта
    "Ежедневно я провожу собеседования со многими людьми. Большинство из них несчастны. Не потому, что мало зарабатывают или сильно устают, а только потому, что уверены, что занимаются не своим делом. Они относятся к своей работе, а часто и ко всей жизни, как к каторге, ярму, которое необходимо тянуть, потому что есть долг, родные, близкие, кредиты за квартиру, машину и прочие вещи.
    Эти люди приходят ко мне каждые два года, и глаза их все больше тускнеют, а речи становятся все тоскливее. И я говорю им: "Вспомните свою мечту! Я отнюдь не предлагаю вам отказаться от всей собственности или перестать помогать близким и поддерживать их. Я просто призываю вас - постарайтесь не изменять своей мечте. Потому что, изменяя ей, вы изменяете самим себе". Мечта - это не обязательно полет в космос. Может быть, ваша мечта - шить кукол или готовить пончики. Важен не масштаб, а ощущение счастья. Книга именно об этом. Она учит самому важному - не изменять себе и быть счастливым. Оказывается, это много проще, чем мы сначала предполагали. Надо лишь начать, а потом быть последовательным в исполнении."

    Алена Владимирская, глава рекрутингового агентства PRUFFI

    "Ах, какая замечательная эта книга! Здесь есть все те советы, что помогли мне достичь моей собственной мечты. Только я собирала их годами из разных источников, а тут все вместе и разом. А самое главное - это не просто еще один перевод. Редакторы подобрали ссылки на ресурсы, доступные российскому читателю. Теперь мечта совсем близко. Просто берись и делай!"

    Ада Быковская, к.э.н., маркетолог, автор книги "Бизнес своими руками"

    "Чудесное пособие для тех, кто в еженедельной рутине и информационном шуме потерял свои ориентиры и забыл свою мечту. Особенно актуально для тех, кому за 25. От себя лично посоветовала бы совместить с отпуском в одиночку, чтобы хорошенько обдумать свой заветный пункт Б."

    Варя Веденеева, партнер фотоагентства picls.ru, основатель английского разговорного клуба #afterhoursmsc

    ...

  • Цена:
    464 руб

    Эдвин Блэк Внутреннее сгорание. Как нефтяные компании и правительства мировых держав посадили мир на "нефтяную" иглу и уничтожают альтернативные нефтяные ресурсы Internal Combustion
    Внутреннее сгорание. Как нефтяные компании и правительства мировых держав посадили мир на "нефтяную" иглу и уничтожают альтернативные нефтяные ресурсы

    История нефтяного бизнеса - это захватывающая история борьбы за доминирование на энергетическом рынке, история заговоров, лжи, обмана и насилия. Нефть стала «черным золотом» благодаря нефтяным магнатам, которые сделали ее основным источником энергии для нашего мира, подсадив мир на "нефтяную иглу". 
    Книга рассказывает, как начиналась история "энергетических заговоров" пять тысячелетий назад: от древесины к углю, и затем к нефтяной монополии. Очевидцы помнят, как 60 лет назад улицы американских городов были наводнены электромобилями, как Томас Эдисон и Генри Форд налаживали массовый выпуск машин, которые можно было "заправлять" электроэнергией от домашних электрических сетей. Попытки массового использования этих бесшумных и экологически чистых транспортных средств пресекали нефтяные магнаты, которые с помощью лжи, жульничества и насилия заставили мир отказаться от альтернативных источников энергии в пользу приносящей огромную прибыль нефти.
    Издание содержит закладку-ляссе.



    ...

    Цена:
    393 руб

    Иванова-Garderob Ирина Стиль на Миллион от Шанель до Путина. Секреты от Правильного Гардероба
    Стиль на Миллион от Шанель до Путина. Секреты от Правильного Гардероба

    Правильный Гардероб – мечта любого человека!

    Эта книга для вас, если:

    – Вы мечтаете встретить любимого человека…

    – Вы желаете устроиться на перспективную и высокооплачиваемую работу…

    – Вы жаждите получать комплименты, подарки и привлекать внимание окружающих людей…

    – Вы готовы к переменам и не знаете с чего начать…

    Вы сделали правильный выбор и держите в руках книгу, которая без сомнения поможет достичь Вам желаемых результатов!

    Книга «Правильный гардероб», поможет пройти путь от внутреннего мира к внешнему, без затрат на цветовую палитру, без стильного бука, который стоит немалых денег. Поможет выстроить со своим гардеробом такие отношения, которые будут приводить вас к успеху каждый день!

    Серия книг «Правильный Гардероб» – это путеводитель в мир создания индивидуального стиля.

    ...

    Цена:
    288 руб

    Дэн Кеннеди Жесткий менеджмент. Заставьте людей работать на результат No B.S. Ruthless Management of People & Profits: No Holds Barred, Kick Butt, Take No Prisoners Guide to Really Getting Rich
    Жесткий менеджмент. Заставьте людей работать на результат
    С подчиненными нужно твердо выдерживать курс. Здесь нет места никакой жалости. Никто не будет относиться к вашему бизнесу, как вы, и никто не будет столько в него вкладывать: если дело пойдет прахом, наемные работники пойдут и найдут новое место, но вы-то здесь на крючке. Конечно, в чем-то можно дать послабление, но тем, и только тем, кто этого стоит. Без конца опаздывающий, некомпетентный, попросту нечестный и недобросовестный сотрудник милости не заслуживает. От такого нужно избавляться в пожарном порядке, как от раковой опухоли. Думаете, что сможете перевоспитать людей? Замотивировать? Нет. Но вы можете создать четкие правила, твердо следуя которым заработаете гораздо больше, чем надеялись, и выстроите стабильный бизнес.

    Для кого эта книга:
    Эта книга предназначена в первую очередь бизнесменам, но принесет пользу всем, кто хочет понять истинную природу отношений нанимателя и работника и способы ее изменить.

    Почему книга достойна прочтения:
  • Прочитав ее, вы поймете, как получить максимум прибыли из своего бизнеса и как начать платить за работу, а не за отсиживание часов;
  • Из этой книги вы узнаете, как увеличить ценность продажников и маркетологов;
  • Эта книга поможет вам разобраться с собственным персоналом....

  • Цена:
    535 руб

    Дэвид Батлер, Линда Тишлер Проектируя бизнес. Как захватить рынок, адаптируясь к переменам. Опыт Coca-Cola
    Проектируя бизнес. Как захватить рынок, адаптируясь к переменам. Опыт Coca-Cola
    Цитата
    Если Стив Джобс и Apple еще не убедили вас в том, что к дизайну нельзя относиться как ко второстепенному элементу, то стоит прочитать эту книгу. Автор раскрывает секреты построения бренда Coca-Cola и убеждает, что именно целенаправленный дизайн помог компании оставаться лидером на рынке. Поначалу тезис кажется спорным, но инсайдерские рассказы вице-президента Дэвида Батлера заставляют проникнуться его принципами. Вне зависимости от масштаба бизнеса, подход Coca-Cola полезно изучить и принять на вооружение.
    Виктория Чарочкина,
    корреспондент журнала "Секрет фирмы"

    О чем книга
    Далеко не каждый бизнес умеет масштабироваться, сохраняя при этом гибкость. Тем не менее, чтобы быть успешным в наше время, компаниям приходится учиться сочетать эти два, казалось бы, несочетаемых процесса. Автор книги, главный дизайнер Coca-Cola, рассказывает о том, как он и его команда смогли преобразовать эту огромную компанию, "научив" ее сочетать рост, продуктовую диверсификацию и гибкость, необходимые для учета нюансов разных рынков. Основой всех преобразований стал дизайн, понимаемый как гармоничное единство всех элементов бизнеса, будь это внешний вид бутылки кока-колы, управленческие процедуры или интерфейсы, при помощи которых покупатели взаимодействуют с компанией. Книга будет интересна не только руководителям больших компаний. Умение быть гибкими должно сохраняться в любом бизнесе, и руководителям всегда надо быть начеку и ловить момент, когда компания стала слишком бюрократичной и сложной: это может помешать росту.

    Почему книга достойна прочтения
    Книга предлагает новую прогрессивную концепцию от вице-президента компании Coca-Cola по инновациям Дэвида Батлера, которая поможет вашей компании, как когда-то самой Coca-Cola, стать гибкой, научиться масштабироваться и приспосабливаться под меняющийся рынок.

    Отзывы:
    Книга объясняет, на мой взгляд, ключевое свойство любой современной компании - каждый контакт потребителя с компанией должен быть удобным, понятным, единообразным, целостным, и не важно, касается это продукта или услуги, сайта, магазина, сотрудника компании, рекламы, горячей линии или упоминания в СМИ. И Дэвид Батлер называет в книге все это дизайном.
    Андрей Кривенко,
    генеральный директор "ВкусВилл-Избёнка"

    "Проектируя бизнес" - книга немедленного применения для масштабирования и реконструкции бизнеса. Методика Дэвида Батлера изложена очень четко, его советы практичны и понятны.
    Олег Брагинский,
    основатель "Школы траблшутеров" и директор "Бюро Брагинского"

    Editor's choice
    Дизайн хорош тогда, когда от объекта нечего отнять: все гармонично, все на своем месте, ничего лишнего. Дизайн компании, то есть то, как она спроектирована, как выстроены ее процессы, насколько удобны все интерфейсы, включая сайт, должен подчиняться тем же законам. Только тогда компания сможет расти, не теряя гибкости. Из книги вы узнаете, как такой гигант, как Coca-cola, учился сочетать масштабирование и продуктовую диверсификацию с гибкостью, и сможете применить эти знания к своему бизнесу.
    Сергей Турко, главный редактор "Альпина Паблишер"...

    Цена:
    520 руб

     Личная эффективность
    Личная эффективность
    О чем книга
    Harvard Business Review - ведущий мировой деловой журнал с многолетней историей. В очередной книге серии "Harvard Business Review: 10 лучших статей" собраны самые востребованные и полезные работы по личной эффективности за всю историю журнала.
    Как определить свои сильные и слабые стороны? Как оптимизировать время и не перегореть на работе? В чем секрет эффективного взаимодействия с начальством и подчиненными? Как построить карьеру и не потерять себя по ходу продвижения по карьерной лестнице?
    Эти и другие вопросы, столь актуальные для повышения личной эффективности, подробно рассматриваются авторами сборника.

    Почему книга достойна прочтения
    Для успешной работы в любой сфере экономики очень важно разбираться в своих сильных сторонах, четко планировать рабочий день, разграничивать свои и чужие обязанности, максимально органично сочетать личную и профессиональную жизнь.
     Благодаря советам экспертов в области развития карьеры, тайм-менеджмента и планирования вы начнете лучше разбираться в этой важной теме.
    Лучшие статьи о личной эффективности в одном месте – больше не надо собирать подборку Harvard Business Review и читать краткие содержания.

    Кто авторы
    Коллектив Harvard Business Review - уникальное собрание таких ярких умов современности, как Клэйтон Кристенсен, Дэниел Гоулман, Ричард Бояцис и др.

     Ключевые понятия
    Личная эффективность, мотивация, карьера....

    Цена:
    519 руб

    «ePayService» Платежные карты на все случаи жизни, денежные переводы, обналичить чек на инкассо
    2008 Copyright © JobLove.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Яндекс цитирования Яндекс.Метрика