Профессия, должностные обязанности
Фризерщик
Фризерщик
ЕТКС, Единый тарифно-квалификационный справочник

4-й разряд

Характеристика работ. Ведение процесса фризерования (насыщения воздухом) смеси мороженого на фризерах непрерывного действия. Установка фильтра ка молокопроводе. Включение фризера и загрузка его смесью мороженого. Регулирование сбивания смеси, температурного режима фризера и скороморозильных аппаратов по контрольно-измерительным приборам, проверка готовности мороженого органолептически. Обеспечение равномерной подачи мороженого на расфасовочный (дозировочный) автомат и в скороморозильный аппарат, а также синхронной работы автоматов поточной линии. Прием взбитой смеси в гильзы и ушаты. Передача мороженого в ушатах на мелкую расфасовку, в генераторные формы или в закалочную камеру. При необходимости участие в завертывании и упаковке расфасованного мороженого. Контроль веса порций. Устранение неисправностей в работе оборудования. Разборка обслуживаемого оборудования. Ведение учета и отчетности.

Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования, способы устранения неисправностей в его работе; технологию производства мороженого; требования, предъявляемые к качеству мороженого; правила ведения учета и отчетности.

При работе на фризерах периодического действия - 3-й разряд.

 

5-й разряд

Характеристика работ. Ведение процесса фризерования с автоматическим регулированием и поддержанием параметров смеси мороженого на поточно-механизированных и автоматических линиях, оснащенных полуавтоматическими и автоматическими фризерами со сменными насадками (экструдерами) с пульта управления. Заполнение промежуточных емкостей с поплавковыми регуляторами и мешалками смесью мороженого в соответствии с производственной программой. Определение взбитости мороженого по эталону. Регулирование подачи воздуха. Обеспечение равномерной подачи мороженого в формовочные устройства, фасовочно-упаковочные автоматы и в закалочную (скороморозильную) камеру. Обеспечение синхронной работы оборудования поточно-механизированных и автоматических линий с помощью электромеханических и электронных синхронизаторов. Оттаивание фризеров.

Должен знать: устройство и кинематические схемы обслуживаемых линий; технологический процесс производства мороженого; основные положения нормативно-технической документации по производству мороженого; устройство электромеханических и электронных синхронизаторов, применяемых контрольно-измерительных приборов и автоматики; правила определения взбитости мороженого.



Полезные сайты:

Вакансии, СМИ Объявления JobLove.ru
Высшие учебные заведения России Edurus.ru
Энциклопедия о Москве MoscowMSK.ru
Реклама бесплатно РекламаБесплатно.ру
Все новости дня Allhotnews.ru

Search Results from Поисковая система работы Сareerjet | Стать партнером
На этом сайте, Ваши объявления о вакансиях через систему Сareerjet
RSS-рассылка: Вакансии Фризерщик
новости в канале временно отсутствует
см.выше ссылка с поиском по запросу, альтернативный RSS-канал с официального сайта (RSS-рассылка)


Search Results from eBay
=====
Количество просмотров страницы: 257
Search Results from «Озон» Менеджмент
 
Саймон Купер, Стефан Шимански Футболономика. Почему Англия проигрывает, Германия и Бразилия выигрывают, а США, Япония, Австралия, Турция и даже Ирак выходят на первый план Soccernomics: Why England Loses, Why Germany and Brazil Win, and Why the US, Japan, Australia, Turkey- and Even Iraq - Are Destined to Become the Kings of the World's Most Popular Sport
Футболономика. Почему Англия проигрывает, Германия и Бразилия выигрывают, а США, Япония, Австралия, Турция и даже Ирак выходят на первый план
Цитата
Когда голландец Йохан Кройфф заметил, что "футбол - это игра, в которую следует играть головой", он вовсе не имел в виду, что ею надо отбивать мяч.
Симон Купер и Стефан Шимански

О чем книга
О скрытых факторах, механизмах и технологиях, определяющих спортивные результаты в футболе. О том, каких игроков следует покупать командам; стоит ли держать возрастных футболистов; cборные каких стран имеют шансы стать в будущем чемпионами, а каким надеяться не на что; как статистика помогает вратарям отбивать пенальти и многое другое.

Почему книга достойна прочтения
  • Популярно, на основе фактических данных, авторы книги развенчивают распространенные заблуждения о футболе.
  • Книга отвечает на самые острые вопросы мирового футбола, интересующие всех от болельщиков и спонсоров до тренеров и игроков команд.
  • Она показывают, какими именно экономическими, культурными и демографическими нитями футбол связан с жизнью, которая течет за стенами стадионов.

  • Для кого эта книга
    Для всех, кто не равнодушен к футболу и кому интересно узнать о современных технологиях достижения успеха.

    Кто автор
    Симон Купер - британский писатель, один из лучших, кто пишет о мировом футболе, обладатель премии William Hill Sports Book of Year. Ведет еженедельную колонку в газете The Financial Times. Живет в Париже.
    Стефан Шимански - профессор Экономики и преподаватель МВА в Бизнес-школе Лондона. Один из ведущих спортивных экономистов в мире. Живет и работает в Лондоне.

    Ключевые понятия
    Футбол, мировой чемпионат, национальная сборная, статистика матчей.

    Особенности оформления книги
    Закладка-ленточка (ляссе)



    ...

    Цена:
    539 руб

    Василий Ралько Сила воли 2.0. Книга-тренинг
    Сила воли 2.0. Книга-тренинг
    Эта книга позволит воплотить в жизнь то, о чем вы давно мечтали! Она посвящена важнейшему вопросу: что такое сила воли и как мы можем ею управлять. Автор основывается на новейших открытиях в области нейропсихологии и физиологии высшей нервной деятельности, и прежде всего - на исследовании конфликта двух "Я", существующих в нашем сознании Импульсивного и Волевого.
    Одновременно это и книга-тренинг. В ней содержатся пошаговые рекомендации и упражнения для укрепления настойчивости при достижении жизненных целей. Книга будет полезна всем, кто хочет изменить свои привычки и перестать откладывать важные дела на потом....

    Цена:
    279 руб

    Стивен Д'Соуза, Дайана Реннер Не в знании сила. Как сомнения помогают нам развиваться
    Не в знании сила. Как сомнения помогают нам развиваться
    Цитата
    "Проблема знаний - именно в их безусловной пользе. Мы цепляемся за усвоенные знания, даже когда они сковывают нас, мешая, как это ни парадоксально прозвучит, узнавать новое и продвигаться вперед."

    О чем книга
    Об опасности знания. Наша приверженность знаниям приводит к тому, что мы становимся излишне самоуверенными и закрываемся от новых фактов, забываем, что то, во что мы верим, может оказаться ложным или устаревшим.
    Авторы говорят о необходимости все время подвергать сомнению существующие знания. Только так мы сможем учиться, только так у нас появится пространство для творчества, только так мы сможем создать что-то по-настоящему новое.

    Почему книга достойна прочтения
  • Это необычная книга, которая учит по-новому смотреть на мир.
  • Вы почувствуете, как перенасыщена наша жизнь информацией.
  • Вы перестанете наконец слепо верить авторитетам.
  • Вы научитесь оставлять в сознании свободное место для новых идей.

    Кто авторы
    Стивен Д'Соуза - директор Deeper Learning Ltd, международной консультационной компании по вопросам образования. Он преподает в ведущих бизнес-школах, работает консультантом и коучем. Автор нескольких международных бестселлеров.
    Дайана Реннер - директор Not Knowing Lab, международного проекта по управлению в условиях неопределенности и комплексных проблем. Она консультирует руководителей ряда коммерческих, государственных и общественных организаций.

    Отзывы о книге:
    "Убежден, что эта книга будет полезна и интересна каждому! Мы живем в эпоху, когда информация ценится наравне с золотом. С самого детства мы слышим, как важно все знать и постоянно учиться. Сколько раз вы отказывались от нового дела, потому что думали, что у вас недостаточно знаний в этой области? Боялись, что не справитесь? Эта книга о том, что лимиты у нас в голове, и о том, как превратить незнания из балласта в преимущество!"

    Александр Бречалов, секретарь Общественной палаты РФ, Ironman



    "Знание - слабость. Удивлены? Груз избыточных знаний тянет ко дну, лишает стимулов, формирует стереотипы, мешает расти и расширять горизонты. С такой мыслью трудно согласиться - она не соответствует известному, привычному. Затвердевшие истины выпадают из зоны комфорта, с грохотом разбиваясь о новый угол зрения. Вот что делает эта книга: подводит к краю неизведанного и заставляет сделать шаг вперед. Но только так и получится взлететь."

    Елена Орлова, знаток клуба "Что? Где? Когда?", автор тренинга по развитию мышления

    ...

  • Цена:
    459 руб

    Игорь Маланьин, Анна Антипенко Бизнес с удовольствием. Как достигать успеха в любимом деле
    Бизнес с удовольствием. Как достигать успеха в любимом деле
    Лучший способ стать лидером и осуществить свои желания - это развить свои способности.
    Эта книга - тот редкий случай, когда вы можете лично прикоснуться к мастеру, пройти у него обучение и взять лучшие приемы и идеи для своей жизни.
    "Бизнес с удовольствием" - книга особенная. Эта книга о жизни как есть, без прикрас. В ней нет советов, не проверенных на личном опыте. При этом есть понимание, что никто не может дать нам гарантий нашего успеха, никто не может сделать нас лидерами. Только мы сами. Если человек чувствует в себе стремление и силу - он ставит перед собой цели и достигает их.
    Конечно, большую роль при этом играют навыки и умения человека и именно поэтому инвестиции в себя - самые важные.
    Развитые способности, творческое мышление и здоровое тело не появляются по мановению волшебной палочки, но если человек смог достичь этого, - остальное будет для него лишь вопросом желания.
    Эта книга - результат многочасовых бесед двух успешных людей. В ней целая жизнь. Бесценный опыт. Практические знания. Интересное изложение и юмор.
    Берите, пользуйтесь, внедряйте!...

    Цена:
    345 руб

    Алексис Ирвин, Чип Хайден Поймай мечту за хвост. Как зарабатывать, занимаясь любимым делом
    Поймай мечту за хвост. Как зарабатывать, занимаясь любимым делом
    Цитата
    "Никогда не поздно уйти из толпы? Следуй за своей мечтой: двигайся к своей цели".

    Бернард Шоу

    О чем книга
    Мечты - двигатель прогресса. Люди, которые нашли лекарства от неизлечимых прежде болезней, создали великие произведения искусства или перевернули мир бизнеса, - все они были мечтателями, последовавшими за своей мечтой. На всем протяжении истории успешные люди - это те, кто отважился воплотить в реальность свои мечты. А что вы сделали со своей мечтой? Задвинули ее в дальний пыльный угол и достаете изредка, лишь чтобы посетовать, насколько далека ваша повседневная жизнь от вашего идеала? Ждете подходящего случая? Окончания выплаты по кредиту, отпуска, чтобы все обдумать, накопления капитала? Поверьте, идеальный момент, чтобы все бросить и последовать за мечтой, не наступит никогда. Начните сейчас. Начните с малого. Часы уже тикают. Ваша мечта может изменить мир к лучшему. Но главное, вы сами станете счастливее. Хотите превратить свою жизнь в великое и прекрасное приключение? Или так и будете торчать в безопасной гавани? Выбор за вами.

    Почему книга достойна прочтения
  • Эта книга необходима каждому, кто хочет наполнить свою жизнь смыслом и заниматься любимым делом. В ней есть полезные инструменты, с помощью которых вы сможете диагностировать свою страсть, поставить цель, преодолеть трудности и воплотить свою мечту.
  • Безопасность и стабильность - всего лишь иллюзия. Никто не гарантирует нам завтрашний день, но сегодня принадлежит нам. Так перестаньте уже жить вполсилы! Не нужно брать длительный отпуск, бросать семью и друзей, высвобождая время для своей мечты. Мечта строится медленно - сантиметр за сантиметром, день ото дня, из тех минут, что мы сможем ей уделить, из тех малых дел, что мы себе назначаем. Прочтите чужие истории, освойте инструменты и методики - и будьте счастливы!
  • Книга дополнена ссылками на актуальные для российского читателя ресурсы, которые помогут приблизиться к мечте.

    Кто авторы
    Алексис Ирвин (журналистка) и Чип Хайден (историк) - вчерашние выпускники, не захотевшие прозябать в офисе и отправившиеся в путешествие по Штатам в поисках людей, претворивших мечты в жизнь - и зарабатывающих на этом. Они сняли фильм о своем путешествии - The Dream Share Project, http://thedreamshareproject.com/ - и написали эту книгу.

    Ключевые понятия
    Поиск предназначения, сбыча мечт, любимая работа, предпринимательство, стартапы.

    Особенности оформления книги
    Двухцветная печать, обложка, перфорация.

    Мнение эксперта
    "Ежедневно я провожу собеседования со многими людьми. Большинство из них несчастны. Не потому, что мало зарабатывают или сильно устают, а только потому, что уверены, что занимаются не своим делом. Они относятся к своей работе, а часто и ко всей жизни, как к каторге, ярму, которое необходимо тянуть, потому что есть долг, родные, близкие, кредиты за квартиру, машину и прочие вещи.
    Эти люди приходят ко мне каждые два года, и глаза их все больше тускнеют, а речи становятся все тоскливее. И я говорю им: "Вспомните свою мечту! Я отнюдь не предлагаю вам отказаться от всей собственности или перестать помогать близким и поддерживать их. Я просто призываю вас - постарайтесь не изменять своей мечте. Потому что, изменяя ей, вы изменяете самим себе". Мечта - это не обязательно полет в космос. Может быть, ваша мечта - шить кукол или готовить пончики. Важен не масштаб, а ощущение счастья. Книга именно об этом. Она учит самому важному - не изменять себе и быть счастливым. Оказывается, это много проще, чем мы сначала предполагали. Надо лишь начать, а потом быть последовательным в исполнении."

    Алена Владимирская, глава рекрутингового агентства PRUFFI

    "Ах, какая замечательная эта книга! Здесь есть все те советы, что помогли мне достичь моей собственной мечты. Только я собирала их годами из разных источников, а тут все вместе и разом. А самое главное - это не просто еще один перевод. Редакторы подобрали ссылки на ресурсы, доступные российскому читателю. Теперь мечта совсем близко. Просто берись и делай!"

    Ада Быковская, к.э.н., маркетолог, автор книги "Бизнес своими руками"

    "Чудесное пособие для тех, кто в еженедельной рутине и информационном шуме потерял свои ориентиры и забыл свою мечту. Особенно актуально для тех, кому за 25. От себя лично посоветовала бы совместить с отпуском в одиночку, чтобы хорошенько обдумать свой заветный пункт Б."

    Варя Веденеева, партнер фотоагентства picls.ru, основатель английского разговорного клуба #afterhoursmsc

    ...

  • Цена:
    489 руб

    Тамар Адлер Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
    Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
    О чем эта книга
    Мы слишком усложняем свое отношение к еде. Боимся ошибок, стремимся к совершенству, старательно соблюдаем правила. На самом деле приготовление еды - восхитительный творческий процесс, который начинается, когда вы поставили кастрюлю с водой на огонь, и не имеет конца, являясь процессом бесконечных метаморфоз.
    Отбросьте стереотипы, забудьте сомнения, играйте по своим правилам. На кухне просто не может быть ошибок. Острый суп - это прекрасная основа для карри, а пересоленные баклажаны легким движением руки превращаются в соттолио. Вам не нужны специальные инструменты, особенные продукты, необыкновенный интерьер. Настоящее мастерство в том, чтобы обходиться без всего этого.
    Есть только один путь к успеху на кухне и в жизни - вступить на путь интуиции, довериться своим ощущениям, беспрестанно пробовать новое и самостоятельно искать ответы.

    Для кого эта книга
    Для тех, кто любит готовить и считает приготовление еды интереснейшим творческим процессом.
    Для тех, кто хотел бы научиться готовить легко, просто, без лишних затрат и с наслаждением, избавиться от страхов и чувства вины за свои кулинарные ошибки.
    Для тех, кто хотел бы разумным образом организовать свою жизнь и приготовление еды.
    Для тех хозяек, которые много работают, но хотели бы, чтобы вся семья регулярно собиралась за большим столом, полным вкусной еды.
    Для тех, кто верит, что еда объединяет.

    Цитаты из книги

    Кулинарный инстинкт
    На кухне, как при первых шагах, инстинкт проявляется в процессе, а не в конце. Слово "инстинкт" состоит из двух частей: in, означающее "по направлению к", и stinguere, означающее "прокладывать курс". Суть в том, что необязательно знать что-то о кулинарии, важно самостоятельно искать ответы.

    Ревизия советов
    Нам необходимо провести ревизию советов по приготовлению пищи и отобрать лишь самые простые и интересные, чтобы вновь поверить, что готовить - здорово и в хорошем питании есть смысл.

    Выкиньте журналы
    Недавно в одном журнале я прочла рецепты пасты "вскипяти и брось" и "омлета за одну минуту", а также рекомендации, как ускорить процесс приготовления этих блюд. Все это должно упростить жизнь, но на деле лишь усложняет. Лучше купите соли и оливкового масла на те деньги, что стоит журнал.

    Совет профи
    Джулия Чайлд рекомендует постоянно пробовать воду по мере того, как она нагревается до 100 градусов. Вам не нужно в точности знать, как различается вода при 60 и 80 градусах, но, попробовав ее на разных этапах, вы сможете кое-что узнать о своей кастрюле, плите или о ложке, которой обычно снимаете пробу.

    Необычные миксы
    С яичницей-болтуньей получаются отличные сэндвичи. Впервые я попробовала такой бутерброд в Лаосе - болтунья со странными маленькими грибами была завернута в теплую лепешку. Яичница была идеальной консистенции, грибы - слегка поджарены.

    Слушать тело
    Наука о питании подтверждает то, что и так знает мой желудок: жир абсолютно не делает вас толще. Он дает вам ощущение сытости. Кусок сыра вместо куска мяса - хорошее распределение пищеварительных ресурсов....

    Цена:
    579 руб

    Ватутин Сергей Первый миллион долларов самый тяжелый
    Первый миллион долларов самый тяжелый

    Вы до сих пор сомневаетесь, что сможете начать свое дело и достичь успеха?

    Прочитали много книг, но все еще ничего не сделали?

    Терзаетесь вопросом: «Где найти клиентов?»

    Из этой книги вы узнаете, как начать свой бизнес с минимальными вложениями (а то и без них), а также о создании финансового благополучия. К тому же создадите мощный поток клиентов, разовьете позитивное мышление и получите инструменты инвестирования. Почему еще необходимо прочитать эту книгу? Автор признается: «Если бы я начинал сейчас, имея свои нынешние опыт и знания, я взлетел бы гораздо выше и быстрее. Искренне надеюсь, что с помощью этой книги у вас это получится гораздо легче».

    ...

    Цена:
    349 руб

    Клодия Хэммонд Искаженное время. Особенности восприятия времени Time Wraped: Unlocking the Misteries of Time Perception
    Искаженное время. Особенности восприятия времени
    В книге "Искаженное время" вы узнаете, почему обратный путь всегда кажется короче и по каким причинам время для больного с высокой температурой течет медленнее, а 60 минут у стоматолога протекают совсем иначе, нежели последний час рабочего дня.
    Клодия Хэммонд расскажет о том, как лучше руководить временем, по собственному желанию ускорять и замедлять его ход, точнее строить планы на будущее и, наконец, оборачивать восприятие времени себе на пользу....

    Цена:
    389 руб

    Б. К. С. Айенгар Дерево йоги. Ежедневная практика
    Дерево йоги. Ежедневная практика
    Цитата
    "Мой метод - йога, путь, который развивает тело и чувства, очищает ум, воспитывает разум и наполняет душу - самую сердцевину нашего существа. К сожалению, многие люди, не постигшие всей глубины йоги, видят в этом духовном пути к самореализации лишь физическую дисциплину, а практика хатха-йоги понимается ими как некая гимнастика. Но йога - нечто большее, чем физические упражнения. Она охватывает все существо человека - на клеточном, психическом, интеллектуальном и духовном уровнях".

    О чем книга
    Книга автора знаменитой "Йоги Айенгара" освещает практические и философские аспекты йоги. В ее основу легли беседы с учениками и лекции, с которыми он выступал по всему миру. Мастер с готовностью делится личным опытом практики поз и дыхательных упражнений. "Йогу-сутр" Патанджали Айенгар уподобляет дереву, которое плодоносит только при ежедневном уходе, и призывает следовать этому принципу в своих занятиях. Отдельные главы посвящены темам любви, сексуальности, семейной жизни, здоровью, целительскому искусству, медитации, смерти. Свою философию Айенгар рассматривает как руководство для повседневной жизни и сам являет пример ее последовательного воплощения. Усердно практикуя йогу, он никогда не пренебрегал мирскими обязанностями - супруга, отца, сына, ученика, учителя. Поэтому его советы и рекомендации максимально приближены к реальной жизни.

    Почему книга достойна прочтения
  • С этой книгой вы научитесь ежедневно практиковать йогу, чтобы подпитывать ваше "дерево".
  • В основе книги-лекции Б.К.С.Айенгара, уже ставшие классикой.
  • Книга будет интересна не только последователям школы Айенгара, но и всем, кто интересуется философией и искусством йоги.

    Кто автор
    Беллур Кришнамачар Сундарараджа Айенгар - один из самых выдающихся мастеров йоги современности и основатель собственного метода, имеющего миллионы последователей. Практикует и преподает йогу более 75 лет. Автор множества бестселлеров, в том числе "Йога Дипика", "Прояснение Пранаямы", "Свет жизни - йога", "Йога-сутры Патанджали". В 2004 году журнал The Time включил его в список 100 наиболее влиятельных людей мира.

    Ключевые понятия
    Йога, дерево йоги, здоровье, медитация, йога-сутра, пранаяма....

  • Цена:
    444 руб

    Даниэлла Лапорт Живи с чувством. Как поставить цели, к которым лежит душа The Desire Map: A Guide to Creating Goals With Soul
    Живи с чувством. Как поставить цели, к которым лежит душа
    Пройти специальные тесты и воспользоваться специальными инструментами и рабочей тетрадью, чтобы построить свой жизненный план.
    По системе из этой книги работают уже более десяти тысяч человек. Каждый день автор получает письма от счастливых читателей, которые отказались от надоевшей работы и начали новую жизнь.
    Для кого эта книга

    Для всех, кто хочет заниматься любимым делом и быть счастливым.

    Сила желания
    Загляни в суть желания, и увидишь там бесконечный свет. Чувства - основа желаний. Жизнеутверждающих желаний. Спящих желаний. Тайных желаний. Забытых и отринутых желаний. Спасенных. Одичавших. Неугасимых. Желаний, воспламеняющих сердце. Никогда не стоит недооценивать силу желаний.

    Кошки вашей души
    Миролюбие - индикатор того, кто вы есть на самом деле. И наоборот, если вы ощущаете, что внутри вас беснуется дюжина рассерженных кошек, значит вы потеряли контакт со своим величием.

    Карта желаний
    Вдруг моя программа стала популярной. Люди вывешивали картинки с описанием желаемых чувств в блогах и на холодильниках. Их обсуждали в Facebook и Twitter. Истории ошеломляющие! Люди увольнялись с работы, начинали заниматься чем-то иным, налаживали отношения с близкими и открывали истинное "я".

    Осознайте свой выбор
    В жизни у вас всегда есть выбор. Чего бы он ни касался: выбора шкафов и того, с кем вы проводите время, какие подарки дарите и во что верите. Хаос - это ваш выбор. Гнев и обида - это ваш выбор. Так же как и широта души, гибкость, сострадание, нежность, стойкость…

    Время очищения
    Минуту посмотрите на мир глазами пессимиста. Какие прошлые неудачи вас мучают? Какие ошибки вы боитесь повторить? Что говорит внутренний критик, чтобы остановить вас? Какие преграды стоят на пути к достижениям в каждой из сфер вашей жизни? Выбросьте это на бумагу, чтобы освободиться.

    Найдите свое "зачем"
    Почему вы делаете то, что делаете? Ведь не только для того, чтобы заработать много денег, вывести на рынок продукт или угодить людям. Держитесь за самую истинную, убедительную причину, почему хотите добиться цели. Например, помощь ребенку в получении образования или обретение хорошего самочувствия....

    Цена:
    599 руб

    «ePayService» Платежные карты на все случаи жизни, денежные переводы, обналичить чек на инкассо
    2008 Copyright © JobLove.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Яндекс цитирования Яндекс.Метрика